Lebih khusus lagi, saat ini berkaitan dengan penemuan otomatis untuk proofer akhir bahan adonan seperti adonan roti, di mana suhu dan kelembaban disesuaikan dengan bebas dan, terutama, untuk proofer akhir otomatis, yang memungkinkan freeadjustment dari proporsi dalam perumahan ruang pada suhu dan kelembaban optimum, yang diposisikan pada tingkat paling atas.
Konvensional, proses pemeriksaan akhir ini terdiri dari menjaga di perumahan umum disebut proofer akhir bahan adonan dibagi menjadi potongan-potongan dan preformed untuk jangka waktu tertentu pada suhu optimal, yakni, commonly40 ° -45 ° C, dan kelembaban yang optimal, yaitu, umumnya 70-90%, dan mengeluarkan bahan-bahan adonan ketika cukup gas di dalamnya telah dibentuk oleh aksi ragi jamur.
Optimum suhu dan kelembaban di dalam akhir optimal proofer dan jangka waktu pemeriksaan, Namun, berbeda-beda tergantung pada jenis bahan. Pada beberapa kesempatan, jangka waktu untuk pemeriksaan sering thetemperature berbeda-beda tergantung dari material yang akan dimasukkan ke dalam proofer, bahkan jika komposisi bahan yang sama.
Proofer akhir otomatis di masa lalu telah dibuat untuk beradaptasi dengan berbagai kondisi dengan memvariasikan kediaman kali bahan dalam proofer. Dalam zaman sekarang industri kue, di mana proses pemeriksaan akhir adalah sebuah proses linkedin serangkaian proses otomatis, di mana adonan roti dibagi dan dibentuk oleh suatu mesin pada kecepatan yang telah ditetapkan dan proses memanggang setelah akhir proses pemeriksaan juga dilakukan di kecepatan yang telah ditetapkan, sangat tidak menguntungkan bahwa thelength waktu untuk pemeriksaan akhir bervariasi dari kesempatan untuk kesempatan. Menjadi sangat sulit untuk mempersiapkan berbagai jenis roti yang sangat berbeda yang memerlukan waktu yang panjang untuk fermentasi pada satu yang sama produksi.
Penemuan sekarang menghilangkan kerugian tersebut dan menyediakan perangkat yang memungkinkan suatu proses pemeriksaan akhir otomatis jauh lebih efisien daripada yang disediakan oleh perangkat konvensional.
Menurut penemuan sekarang, otomatis disediakan proofer terakhir yang terdiri dari sebuah ban diatur untuk bergerak ke atas di sebuah perumahan yang memiliki dinding dalam pluralitas didistribusikan secara vertikal dapat disesuaikan bukaan untuk penyediaan air panas gasand / atau gas lembab. Lebih khusus lagi, perangkat menurut penemuan masa kini terdiri dari perumahan dan sepasang rantai-sabuk, rantai-ikat pinggang yang disusun untuk bergerak di dalam perumahan yang membawa bahan-bahan adonan preformed; dicirikan oleh sejumlah ofvertically didistribusikan bukaan di dinding rumah untuk penyediaan air panas gas dan / atau lembab gas, sehingga memungkinkan untuk menentukan proporsi dengan bebas di dalam keseluruhan perumahan ruang optimum berada pada suhu dan kelembaban yang spaceis diletakkan pada tingkat paling atas. Sekali lagi, penemuan sekarang menyediakan metode untuk pemeriksaan akhir dari bahan-bahan adonan preformed untuk setiap jangka waktu tinggal bahan adonan, terdiri memindahkan bahan adonan dimasukkan ke dalam thehousing secara bertahap disetel ke atas dan dipanaskan memasok gas dan / atau lembab gas ke dalam perumahan dari pluralitas didistribusikan bukaan vertikal.
Penemuan masa kini juga menyediakan sebuah mekanisme untuk pergerakan nampan kata terhubung ke rantai-sabuk untuk membawa bahan-bahan adonan, kata nampan sedang disusun untuk bergerak tanpa kehilangan keseimbangan dalam gerakan horisontal dan gerakan tingkat toupper melalui seluruh bagian di dalam perumahan.
Lebih khususnya, mekanisme penemuan di masa kini terdiri dari baki, masing-masing yang didukung pada sisi yang berlawanan dengan sepasang pin setiap memproyeksikan dari gabungan dari masing-masing sepasang rantai-ikat pinggang, nampan yang demikian disesuaikan dengan gerakan moveby dari rantai-ikat pinggang, masing-masing kata nampan yang rotatable dengan pin sebagai sumbu rotasi dan berkata nampan yang berbobot berbeda antara depan dan ke belakang berakhir sehingga membuat kata nampan miring pada arah yang tetap ketika tergantung di thepins, sebuah gigi jentera untuk masing-masing kata-ikat pinggang rantai di masing-masing ujung setiap jalan horizontal kata-sabuk rantai untuk berubah ke atas rantai-sabuk; tuas berarti, posisi di salah satu ujung jalan dari kata horisontal, untuk mendukung akhir tertimbang nampan ; berarti, posisi di akhir kata lain horisontal jalan, untuk menahan ujung pemantik nampan dan dukungan horizontal rel kereta api atau diletakkan di sepanjang panjang substansial dari masing-masing kata horisontal jalan untuk mendukung kata nampan.
Dalam perwujudan pilihan penemuan masa kini, perangkat di bagian bawah ujung depan perumahan yang asupan bahan-bahan untuk adonan diletakkan di depan sebuah piring dibawa ke suatu tempat berdekatan dengan asupan oleh ban berjalan. Thehousing mengandung sepasang rantai-sabuk diposisikan sejajar satu sama lain, ikat pinggang yang bergerak secara horizontal dari asupan ke bagian belakang rumah, di mana kata ikat pinggang membuat putar U di sepasang sprockets horizontal kedua jalan lebih tinggi daripada firstpath oleh substansial panjang diameter sprockets. Rantai-sabuk membuat giliran lain di ujung jalan kedua untuk jalur horizontal yang lebih tinggi dan ulangi proses yang sama ke bagian paling atas bagian dalam perumahan. Paling atas Aftercovering jalan, rantai-sabuk giliran sepasang sprockets untuk gerakan ke bawah, melewati take-out untuk adonan fermentasi bahan-bahan di piring dan setelah tiba di bagian paling bawah perumahan, kembali ke intakeportion. Rantai-sabuk disusun untuk melanjutkan gerakan sirkulasi tak berujung.
Pada setiap pasangan yang sprockets akhir tertimbang nampan pendekatan dalam pergerakan ke arah nampan sprockets, terdapat sebuah tuas, diposisikan berdekatan dengan salah satu atau kedua sprockets dari masing-masing pasangan, ujung atas yang tuas ke connectedswingably titik tumpu diposisikan upwardly dan lahiriah dari sebuah rantai-sabuk dan ujung lain yang disediakan pada tingkat yang sedikit lebih rendah daripada bagian bawah nampan dengan kail proyeksi horizontal. Ketika pin rantai-sabuk traycontacts terhubung ke permukaan bawah tuas, bersama dengan setengah lingkaran gerakan ke atas pin-sabuk rantai yang disebabkan oleh pergantian roda gigi, tuas ini disebabkan untuk ayunan ke atas dan kaitan ke depan menangkap bagian permukaan bawah nampan thetray mana yang berbobot, dan dengan demikian mencegah penurunan akhir tertimbang nampan yang meninggalkan dukungan rel ketika rantai-sabuk membuat giliran.
Berbatasan dengan setiap pasangan yang sprockets akhir yang lebih ringan pendekatan nampan, ada pengimbang berarti dalam bentuk piring misalnya, yang memegang bagian bawah yang lebih ringan dari nampan yang cenderung diangkat ketika daun thesupport rel bersama dengan setengah lingkaran ke atas gerakan dari pin yang terhubung ke nampan.
Dimana rantai-sabuk berubah menjadi gerakan bawah ada memberikan panduan rantai-sabuk yang datang di kontak dengan ujung yang lebih terang nampan di bagian sabuk yang memiliki kemiringan sehingga mencegah nampan dari kehilangan keseimbangan ketika thetray berubah pada sudut kanan sekitar sprockets. Panduan rantai yang berkata-belt dapat diberikan dalam rangkap untuk memegang nampan di dua tempat.
Rantai lebih lanjut-sabuk ini disediakan secara vertikal di sepanjang secara substansial seluruh jarak dari gerakan ke bawah nampan berdekatan dengan jalan yang lebih terang akhir nampan. Rantai yang berkata-ban bergerak dengan kecepatan yang sama seperti gerakan bawah ofthe nampan dan disediakan, pada interval tertentu yang sesuai dengan posisi baki, dengan kait, yang, sementara rantai-sabuk yang bergerak, yang diposisikan sedemikian dengan cara yang masing-masing memegang kait di ujung pemantik setiap nampan. The saidvertical rantai-belt mungkin dalam duplikat. Pada posisi tertentu di zona untuk gerakan ke bawah nampan disediakan ada take-out ikat pinggang, yang akhirnya hasil tangkapan ke dalam piring diletakkan dengan bahan adonan dibentuk pada waktu istirahat di andconveys nampan piring ke depan untuk sebuah stasiun diproses lebih lanjut.
Di tempat paling bawah di perumahan di mana nampan berubah arah dari gerakan ke bawah untuk gerakan horizontal, akhir tertimbang nampan akan ditempatkan slidably dukungan atas rel sebelum akhirnya meninggalkan lebih ringan ofthe pengait sabuk rantai vertikal.
Di luar perumahan, ada disediakan sarana untuk pasokan gas dipanaskan dan / atau lembab gas ke bagian dalam perumahan. Aliran gas disusun untuk diberi makan ke dalam perumahan melalui sejumlah bukaan didistribusikan secara vertikal di sepanjang sisi ofthe perumahan. Hal ini lebih lanjut diatur bahwa bukaan Vipassana dapat dipilih untuk memberi makan gas yang diperlukan untuk jangka waktu yang diinginkan.
Perangkat ini agar memberi makan dipanaskan dan / atau lembab gas dapat dari setiap bentuk konvensional. Menurut perwujudan yang diinginkan, dipanaskan uap dari boiler yang disampaikan melalui pipa ke radiator untuk menurunkan suhu uap andincreasing kelembaban hingga 100%. Kering udara dari blower yang dibuat melalui sebuah pemanas untuk memanaskan. Masing-masing dua baris untuk uap lembab dan panas udara kering masing-masing terhubung ke manifold yang terhubung ke bukaan. Masing-masing menerima baik openingsmay udara panas dan uap lembab, atau membuka independen dapat diberikan untuk masing-masing aliran gas pada tempat-tempat yang berdekatan.
Sebuah katup yang dioperasikan motor disediakan untuk masing-masing garis udara panas dan uap lembab garis dekat pembuka untuk setiap baris. Juga disediakan adalah kelembaban suhu detektor dan detektor di dekat masing-masing bukaan di dalam perumahan sehingga toadjust suhu dan kelembaban gas dimasukkan ke dalam perumahan tepat. Ini masing-masing detektor mendeteksi suhu dan kelembaban pada tingkat tertentu bagian dalam perumahan. Sebuah pengatur suhu dan kelembaban providedwith regulator terhadap masing-masing bukaan, bandingkan mendeteksi suhu dan kelembaban dengan yang ditampilkan oleh regulator, dan mengirimkan sinyal ke motor-katup yang dioperasikan, yang, sesuai dengan sinyal, membuka atau menutup atau mengendalikan garis.
Dengan cara ini, tergantung pada persyaratan untuk fermentasi, yang optimal zona suhu dan kelembaban juga bisa terbentuk di bagian paling atas dari proofer hanya dengan otomatis menyesuaikan suhu dan kelembaban regulator, dan zona theoptimum dapat diperpanjang ke arah tingkat yang lebih rendah proofer sebagai kasus mungkin. Sangat diharapkan bahwa zona optimal harus dibentuk dari tingkat paling atas ke bawah proofer. Ini mencegah konveksi dalam proofer. Karena rantai-sabuk alsothe bergerak ke atas, tidak ada udara counterflow dalam proofer yang akan terjadi, dalam kasus-sabuk rantai bergerak ke bawah, karena gerakan ke bawah nampan ketika mereka membuat bergiliran untuk posisi yang lebih rendah atau sebaliknya.
Karena, pada saat ini penemuan, lamanya waktu untuk pemeriksaan ditentukan oleh proporsi optimal zona suhu dan kelembaban di dalam proofer, panjang waktu tinggal untuk bahan adonan di proofer tidak perlu tergantung bechanged persyaratan fermentasi bertentangan dengan perangkat konvensional. Juga, waktu tinggal bahan adonan dapat ditentukan sesuai dengan kecepatan operasi sebelum dan sesudah proses pemeriksaan, karena kondisi suhu dan kelembaban di dalam proofer Vipassana dapat diatur. Penemuan yang sekarang, dengan demikian, akan membawa substansial lengkap jalur produksi otomatis baking tanaman.
Penemuan yang sekarang juga telah berhasil dalam menyediakan perbaikan dalam adonan fermentasi dari bahan-bahan. Menurut penemuan sekarang, suhu di dalam proofer dapat disesuaikan sehingga meningkatkan suhu graduallyfrom dasar ke tingkat paling atas bagian dalam perumahan dan ini memungkinkan pemaparan dari bahan-bahan adonan memasuki proofer pada tingkat yang lebih rendah untuk secara bertahap suhu yang lebih tinggi bersama dengan gerakan nampan dan bersama dengan lapseof waktu. Dengan cara ini, volume bahan adonan secara substansial meningkat jika dibandingkan proses fermentasi konvensional, di mana bahan adonan hanya ditempatkan dalam suasana seragam ditetapkan pada suhu dan kelembaban. Sebuah experimentationconducted oleh penemu pada potongan adonan roti menunjukkan peningkatan sebesar 10%.
Keuntungan lain dari penemuan sekarang adalah bahwa ia telah memecahkan masalah bagaimana mempertahankan dalam kesetimbangan menyebar horizontal nampan tergantung dari sepasang rantai-sabuk tidak hanya pada gerakan horisontal tetapi juga selama turningmotions oleh kombinasi bobot pada satu akhir nampan dan menyeimbangkan berarti ketika meninggalkan nampan dukungan rel.
Sebuah benda dari penemuan sekarang adalah menyediakan perangkat untuk pemeriksaan terakhir otomatis bahan adonan.
Objek lain dari penemuan sekarang adalah menyediakan perangkat untuk pemeriksaan terakhir otomatis yang memungkinkan diperolehnya diinginkan fermentasi fermentasi dengan menyesuaikan kondisi-kondisi waktu tinggal yang diberikan untuk bahan adonan.
Sebuah objek lebih lanjut penemuan masa kini adalah menyediakan perangkat untuk pemeriksaan terakhir otomatis yang memungkinkan menanamkan fermentasi yang optimal untuk bahan adonan dengan memaksimalkan panjang gerakan dari adonan membawa nampan yang proofer per materialswithin waktu tinggal yang diberikan dan dengan membentuk optimal suhu dan kelembaban zona dalam proporsi yang diinginkan sebagai melawan seluruh ruang dalam proofer.
Sebuah objek lebih jauh penemuan masa kini adalah menyediakan perangkat untuk pemeriksaan terakhir otomatis yang memungkinkan pemberian makan adonan tidak terputus dan tanpa gangguan mengambil bahan dari bahan adonan terbukti panggang productionline.
Ini juga merupakan objek penemuan yang sekarang untuk menyediakan suatu mekanisme yang memungkinkan aman dan gerakan halus dalam nampan proofer untuk memenuhi objek di atas.
Di atas, dan objek lain, fitur dan keuntungan dari inventionwill akan terlihat sebagai berikut penjelasan rinci tentang ilustrasi pengejawantahan daripadanya yang harus dibaca dalam kaitannya dengan gambar yang menyertai di dalamnya:
FIG. 1 adalah sebagian memisahkan diri, skema, pandangan depan perwujudan penemuan masa kini yang menunjukkan bagian dalam perumahan proofer final dan susunan pipa-pipa untuk penyediaan air panas dan / atau lembab aliran gas;
FIG. 2 adalah skematis penampang silang pandangan sisi panas dan lembab perangkat pasokan gas dan proofer akhir;
FIG. 3 adalah pandangan skematis yang menunjukkan mekanisme pengaturan dipanaskan dan / atau lembab aliran gas;
FIG. 4 adalah pandangan depan panel operasi yang menunjukkan susunan indikator suhu dan kelembaban;
FIG. 5 adalah pandangan perspektif yang menunjukkan pembangunan nampan dan hubungannya dengan rantai-sabuk;
FIG. 6 menunjukkan mekanisme asupan;
Ara. 7, 8 dan 9 menunjukkan mekanisme untuk mendukung tertimbang akhir pada bagian nampan ke atas gilirannya;
FIG. 10 menunjukkan mekanisme untuk mendukung akhir ringan pada bagian nampan ke atas gilirannya;
FIG. 11 menunjukkan mekanisme take-out; dan
FIG. 12 adalah lintas seksi pandangan belakang perwujudan penemuan masa kini fokus pada pergerakan nampan.
Mengacu pada FIG. 1, perumahan 1 adalah terbuat dari bahan isolasi panas. Sepasang paralel sabuk rantai-2, di mana sabuk thefront terlihat dalam gambar, berjalan dalam perumahan 1. Ikat pinggang rantai-2 berjalan dalam gambar dari kanan ke kiri di jalur kedua dari dasar perumahan yang dipisahkan oleh dinding horizontal dari jalan terendah. Sabuk rantai-2, kemudian, turnupwards di sisi kiri perumahan 1 dekat dinding isolasi panas sekitar 10 sprocket 5 pada arah panah, dan, setelah sejumlah gerakan horisontal dan ke atas bergantian, dan gerakan ke bawah akhir gerakan horisontal melalui jalur thelowermost, kembali ke posisi awal. Sejumlah loyang 3 digantung dari rantai-ikat pinggang. 3 nampan mengambil preformed dibagi dan bahan-bahan adonan 4 ditempatkan pada piring asupan 34 di 8 dari feedin ban berjalan 6, dan transportasi themthrough seluruh jalan di dalam perumahan, dan memberi mereka makan keluar di take-out take 9 ke - keluar konveyor 7 setelah selesai fermentasi dari bahan-bahan adonan. 7 ban mengambil bahan adonan bersama-sama dengan 34 piring yang bahan thedough ditempatkan. Jalan berdekatan dengan asupan 8 adalah segera dipisahkan dari atas jalan oleh dinding isolator panas 11.
Pipa-pipa pasokan air panas 12 dan / atau lembab gas ke dalam perumahan, dan disusun secara vertikal. Tergantung pada panjang proofer, pipa-pipa Mei 12 akan diberikan dalam pengaturan vertikal jamak. Susunan 12 pipa tidak perlu di garis avertical. So long as the pipes are distributed in the vertical direction, a staggered arrangement or otherwise may also be satisfactory.
Mengacu pada FIG. 2, biasanya pasokan 13 boiler uap pada suhu 120 ° C. Pipa terhubung ke ketel uap untuk 13 menyampaikan radiator 16, yang menurunkan suhu uap dan meningkatkan kelembaban hingga 100% andthen feed uap yang lembab pada pipa pasokan uap lembab 14. Udara kering disuplai dari blower 47 melewati sebuah pemanas 17, yang biasanya ditetapkan pada 200 ° C dan mempertinggi suhu udara, sehingga membentuk aliran gas panas dan kering. Thegas kemudian mengalir melalui pipa persediaan udara panas 15. Pada pipa 14 dan 15 masing-masing pada manifold bercabang membentuk sebagai banyak baris sebagai jumlah bukaan dan akhirnya terhubung ke bukaan yang sesuai. Pada masing-masing pipa 14 dan 15 isprovided dekat perumahan motor-katup yang dioperasikan 18 dan 21 masing-masing. Gambar menunjukkan perwujudan pipa dimana masing-masing 14 dan masing-masing sesuai 15 pipa digabungkan untuk membentuk satu pipa 12 segera sebelum pembukaan yang sesuai. The twopipes, meskipun, mungkin memiliki bukaan individu tanpa dikombinasikan untuk membentuk satu pipa 12.
20 detektor kelembaban diposisikan dalam dinding luar perumahan, seperti yang terlihat di FIG. 3 mendeteksi dalam proofer kelembaban, dan mengirim sinyal ke pengatur kelembaban kelembaban 19 melalui garis sinyal 48. 19compares pengatur kelembaban kelembaban yang terdeteksi dengan kelembaban yang diinginkan ditunjukkan oleh regulator. Dalam hal terdapat perbedaan antara terdeteksi kelembaban dan kelembaban yang diinginkan, detektor kelembaban 19 mengirimkan sinyal instruksi, melalui instruksi operatedvalve motor-line 49, ke motor-katup dioperasikan 18, yang mengontrol pipa 14. Sebuah fungsi yang sama dicapai oleh kombinasi suhu detektor 23 di dalam dinding luar perumahan, garis sinyal suhu 50, humidityregulator 22, motor-katup dioperasikan baris instruksi 51 dan motor-21 katup yang dioperasikan sehingga untuk mengontrol pipa 15.
Ada seperangkat pengatur suhu dan kelembaban regulator dan juga satu set detektor suhu dan detektor kelembaban untuk setiap pipa 12. Bahwa setiap rangkaian detektor 20 dan 23 harus dapat diposisikan berdekatan dengan setiap pipa 12 di thesame hubungan posisional, sehingga dapat mendeteksi efek dipanaskan dan / atau lembab aliran gas tepat, regulator 19 dan 22 dapat diatur sistematis dan dengan cara yang kompak di panel operasi 24.
Papan panel operasi 24 in FIG. 4 adalah horizontal dibagi menjadi enam bagian 25, 26, 27, 28, 29 dan 30, masing-masing bagian horizontal yang berhubungan dengan masing-masing diatur secara vertikal pipa 12. Bagian paling atas 25 kontrol levelof paling atas bagian dalam proofer, yang diberi makan dengan gas masuk melalui pipa paling atas 12. Bagian tertinggi kedua 26 sesuai dengan tingkat tertinggi kedua dari proofer dan sebagainya.
Bagian substansial dari papan panel 24 adalah vertikal dibagi menjadi enam bagian, yang dari kiri ke kanan dalam gambar, adalah untuk waktu pemeriksaan indikator, lampu pilot, suhu regulator, yang terdeteksi temperatureindicators, regulator dan kelembaban kelembaban yang terdeteksi indikator. Waktu pemeriksaan indikator yang menunjukkan bagian horisontal tertentu yang diperlukan untuk pengoperasian proofer untuk menyelesaikan pemeriksaan terhadap sejumlah bahan adonan ata jangka waktu tertentu. Dalam 3.000 kasus potongan bahan adonan harus diproses dalam sepuluh menit, bagian horizontal 25 adalah untuk dipilih. Dalam hal jumlah yang sama bahan adonan untuk diproses dalam 20 menit, bagian horizontal 25 and26 harus dipilih. Dalam 6.000 kasus potongan bahan adonan harus diproses dalam sepuluh menit kedua bagian 25 dan 26 adalah untuk dioperasikan. Ketika dua bagian 25 dan 26 yang digunakan, lampu pilot untuk bagian ini dinyalakan selama operasi. Otherfour vertikal di bagian yang cukup jelas. The lower portion of the panel board 24 provides a proofer velocity regulator which controls the velocity of the chain-belts.
Mengacu pada FIG. 5, nampan 3 adalah rotatably diselenggarakan pada dua sisi dengan pin 31, 31 'tetap dalam sendi pada masing-masing rantai-sabuk 2, 2'. Nampan 3 memiliki berat badan 32 sebagaimana juga dilihat di FIG. 11. Berat 32 menanamkan ke nampan ketidakseimbangan sebagai weightof ke depan dan ke belakang bagian-bagian dari nampan. Dalam perwujudan dari penemuan sekarang, berat 32 tahun itu merupakan ditempelkan di akhir nampan lebih dekat dengan asupan 8 bersama dengan seluruh panjang akhir.
Nampan memiliki permukaan datar lebar untuk membawa bahan-bahan adonan, dan karena itu, jika nampan itu tidak dilengkapi dengan berat 32 dan itu tergantung dari pin 31, 31 'tanpa ada dukungan lain, tidak hanya akan menjadi mustahil untuk menjaga baki alwayshorizontal tetapi juga akan cenderung nampan di kedua arah dalam berbagai derajat tergantung pada resistansi gesek pin rantai-sabuk mendukung nampan dan lokasi masing-masing bahan adonan di atas nampan dan sebagainya. Jika demikian halnya, nampan tidak dapat membuat stabil gilirannya di sprockets 5 tanpa kehilangan keseimbangan setelah meninggalkan dukungan rel. Penemuan masa kini telah memecahkan masalah dengan membuat nampan miring selalu dalam arah yang sama dengan menyediakan itwith berat 32 dan menyeimbangkan nampan ketika meninggalkan dukungan rel dengan cara seperti pengungkit piring terus.
Nampan 3 adalah didukung pada jalur horisontal oleh sepasang rel dukungan 33, 33 '. Salah satu dukungan rel dapat dihilangkan dan rel tunggal dapat diposisikan di tengah jalan horizontal tergantung pada desain. Dukungan rel 33,33 'tidak hanya mendukung nampan horizontal selama 3 gerakan horisontal, tetapi juga mencegah rantai-sabuk 2, 2' dari yang dibengkokkan oleh berat nampan. Hal ini memungkinkan desain sebuah proofer horisontal panjang jalan. Rel 33, 33 'dapat bereplaced oleh roller Konveyor.
4 bahan adonan diletakkan di piring 34 adalah dibawa ke depan oleh ban berjalan 6 sampai dengan asupan 8 dari proofer dan ditempatkan pada penerima 35 seperti yang ditunjukkan pada FIG. 6 dan FIG. 12. Nampan yang datang dari bawah ke atas penerima 35 bersama dengan ofthe pergantian sabuk rantai-2, 2 'mengambil piring 34 untuk pemeriksaan terakhir. Dalam rangka untuk memfasilitasi operasi, nampan 3 memiliki waktu istirahat sempit lebar 46 dari 34 piring lebar tetapi lebih luas daripada penerima 35 dan dalam suatu bentuk yang, ketika 3 makesan ke atas nampan gerak, bergerak melewati penerima 35 dalam suatu hubungan posisional bahwa penerima 35 adalah dikelilingi oleh reses 46 pada tiga sisinya ketika nampan 3 masuk ke tingkat yang sama sebagai penerima 35. Sejak 34 piring lebih lebar dari therecess 46, itu diambil oleh nampan 3 untuk diproses lebih lanjut.
Mengacu pada buah ara. 6 sampai 9, 36 tuas diposisikan di dekat sprocket 5 berdekatan dengan asupan. Sebuah tuas dapat diberikan untuk masing-masing sepasang rantai-ikat pinggang. 36 tuas didukung swingably di 37 titik tumpu tetap ke dinding posisi housingat upwardly dan lahiriah dari sebuah rantai-sabuk 2. Di sisi lain ujung bawah 36 tuas pengait ada 38 proyeksi horizontal dan batin dari tuas 36. 38 kait yang biasanya diposisikan sedikit lebih rendah dari permukaan atas dukungan ofthe rel 33. Sebuah slot dapat diberikan dalam mendukung rel untuk menerima pengait 38.
36 tuas berfungsi untuk menahan ujung tertimbang nampan 3 saat dia meninggalkan dukungan rel 33, 33 'yang dibutuhkan ke atas berbalik dan untuk menyampaikan dukungan nampan ke rel dari jalur horizontal tepat di atas jalan dari mana trayleaves.
Sebagai sebuah nampan mendekati akhir jalur horizontal dibawa oleh pin 31 dari rantai-ikat pinggang, pin menyentuh bagian permukaan bagian bawah tuas, dan mengangkat tuas ketika pin bergantian ke atas oleh gerakan melingkar sprocket 5. Ketika tuas ke atas sekitar 36 berubah menjadi titik tumpu 37, kait 38 menyentuh bagian permukaan bagian bawah nampan di sisi ujung di mana berat badan 32 terpasang. Sebagian dari permukaan bawah permukaan merupakan cam 39. Ini theuneven memodifikasi tingkat elevasi dari 38 pengait disebabkan oleh perubahan dalam tingkat elevasi dari pin 31, yang mengikuti dalam gerakan ke atas setengah lingkaran delineates kurva yang sprocket, dan dengan demikian menjaga nampan secara substansial horisontal semua yang waythrough putar U gerakan.
Ketika pergantian ke atas nampan selesai, 36 tuas jatuh ke bawah untuk mengambil posisi semula, kehilangan dukungan dari pin 31. Sebuah piring terus terang 40 memegang ujung permukaan atas nampan di kedua sisi theequilibrium daripadanya untuk menjaga nampan setelah pengait 38 dari tuas daun permukaan bagian bawah nampan. Perangkat serupa dapat disediakan pada masing-masing yang sprockets 5 sampai akhir tertimbang pendekatan nampan.
Di ujung jalan horizontal kedua, ada piring pengimbang 41, yang juga dapat jamak. Mekanisme plat pengimbang diilustrasikan pada FIG. 10. Permukaan bagian bawah piring mempunyai kemiringan 41 sehingga akhir dari theend berdekatan dengan jalan horizontal lebih rendah daripada ujung yang lain, dalam suatu tingkat untuk menjaga baki meninggalkan dukungan rel sebagai horisontal mungkin. Permukaan bawah kata piring 41 merupakan kecenderungan yang menghubungkan titik akhir yang lebih ringan ofthe nampan nampan kontak ketika membuat berbalik ke atas yang sprocket sebelum nampan condong ke suatu tingkat bahwa keselamatan transportasi menjadi terganggu dan titik yang akhir pemantik nampan mematikan kontak setelah pergantian theupward nampan dan ketika akhir daripadanya tertimbang dukungan mendarat di atas rel dari jalur horisontal pada sudut sedemikian rupa sehingga tidak nampan miring sehingga dapat mengganggu keselamatan transportasi.
Ketika rantai-sabuk 2, 2 'membuat ke atas U-turn di sekitar sprocket 5, akhir tertimbang nampan 3 tetap pada rel dan dukungan yang lebih ringan ayunan sampai akhir. 41 piring yang pengimbang meminimalkan gerakan ke atas ujung pemantik aman trayto transportasi yang aman dari bahan adonan. Oleh coaction antara gerak melingkar setengah dari sprocket 5 dan kemiringan dari piring pengimbang 41, nampan dapat mempertahankan posisi horisontal secara substansial, atau setidaknya aman forthe memegang posisi sebagai pengganti bahan adonan, selama seluruh setengah lingkaran gerakan dan sebelum akhir tertimbang tanah pada dukungan rel di satu tingkat lebih tinggi jalur horisontal. Kecenderungan dari permukaan dasar piring pengimbang 41 mayeither menjadi lurus atau melengkung atau selama 41 piring memenuhi fungsi di atas.
Rasanya mustahil untuk menghindari sedikit kecenderungan dari nampan selama gerakan berputar dengan ujung pemantik melibatkan pengimbang piring 41. Rumus berikut ini, bagaimanapun, dapat meminimalkan kecenderungan α:
dimana "sebuah" adalah jarak antara akhir tertimbang nampan dan titik nampan pin langsung di bawah 31; "b" adalah jarak antara ujung pemantik nampan dan titik segera nampan di bawah 31 pin ; dan "r" adalah thediameter dari sprocket 5. Lebih jauh lagi, semakin besar perbedaan antara "ab" dan "r", semakin kecil kecenderungan nampan. Tidak ada persyaratan untuk hubungan antara panjang "A" dan "B" sejauh gerakan berputar di atas isconcerned. Kebetulan, dalam kasus pergantian di asupan, maka diharapkan "yang" lebih besar dari "b" ketika "ab" adalah tetap karena meminimalkan kecenderungan awal nampan.
Menurut contoh dari penemuan sekarang, kecenderungan maksimum α pada gilirannya oleh piring pengimbang 41 adalah 7 ° dalam baki membawa empat persegi panjang 3 piring 34 dari 750 mm × 520 mm dengan panjang sisi dari thedirection selaras dengan gerakan nampan, ketika "suatu" adalah 400 mm, "b" adalah 400 mm, "c" (jarak antara pusat dan pin bagian bawah nampan langsung di bawah pin) adalah 25 mm, dan "r" adalah 160 mm. Selain itu, dalam kasus dari belokan oleh lever36, sejenak ada kecenderungan dari 6 ° pada tahap awal dari belokan di bawah kondisi yang sama seperti di atas, dan tidak ada kecenderungan sama sekali selama seluruh sisa gerakan berputar. Para kecenderungan sejauh melakukan notimpart atas ketidaknyamanan untuk pengangkutan bahan-bahan adonan. Percobaan telah mengkonfirmasi bahwa nampan dapat cenderung sampai 15 °.
Panduan rantai 42 adalah disediakan di sudut perumahan di mana 1 baki 3 membuat berbalik dari gerakan horizontal ke gerakan ke bawah. 42 rantai dirancang untuk menahan ujung pemantik nampan untuk tetap horizontal ketika akhir theweighted nampan daun dukungan nampan rel dan melengkapi dengan gerakan berputar. Permukaan bawah rantai di mana ujung yang lebih terang 3 nampan kontak memiliki kecenderungan yang menghubungkan titik akhir yang lebih terang nampan tertimbang contactsbefore ujung daun nampan rel dukungan dari horizontal paling atas jalan dan titik yang lebih terang akhir nampan nampan kontak ketika sekitar untuk memulai gerakan ke bawah.
Vertikal sabuk rantai-43 didorong oleh sprockets 45 dan 45 'berdekatan dengan jalur vertikal nampan untuk gerakan ke bawah. Sabuk rantai-43 bergerak ke bawah pada kecepatan yang sama sabuk rantai-2, 2 'dan disertakan dengan 44 di certainintervals kait. 44 kait memegang ujung yang lebih terang dan menjaga nampan nampan horisontal selama gerakan ke bawah.
Pada titik tertentu dari jalur ke bawah nampan, nampan lulus mengambil keluar bagian 9 seperti yang diilustrasikan pada FIG. 11. Akhir batin take-out 7 konveyor mengangkat piring 34 dari nampan. Ban 7 adalah terletak di posisional verticallyoverlapping hubungan dengan nampan. Takeout operasi yang difasilitasi oleh reses dari nampan yang disediakan dalam suatu ruang yang dapat dengan bebas nampan lulus ban nampan 7 ketika bergerak melewati ban, sehingga memungkinkan conveyorto mengambil materi dari 34 piring membawa nampan.
Sabuk rantai-2, 2 ', di posisi terendah jalan ke bawah, membuat nampan berpaling dari gerakan ke bawah untuk gerakan horizontal di sekitar sprocket, untuk kembali ke bagian asupan, seperti digambarkan pada FIG. 12. Upon the weighted end ofthe tray being placed upon the support rails 33, the lighter end of the tray leaves the hook 44, caused by the conveyance of the tray away from the hook 44 by the turning of the sprocket.
Although the embodiments have been described in detail herein, it is to be understood that the present invention is not limited to the above and that various changes and modifications may be effected therein without departing from the spirit andscope of the present invention.
mau info TA Skripsi tesis KTI atau yang lain.klik dibawah ini/
disini :
sambil belajar belajar musik juga